Explora el mundo de los lattes

Un latte es una bebida con base de leche animal o vegetal ideal para cualquier momento del día, que puede servirse fría o caliente.

Entre los más populares se encuentran el café latte y matcha latte, pero en Munay hemos descubierto que muchas de nuestras mezclas botánicas saben delicioso preparadas de esta manera. Les compartiremos la receta para preparar cualquier latte que es muy fácil de elaborar, además, podemos hacerla con leche de origen animal o cualquier bebida vegetal como almendra, avena o arroz.

Ingredientes:

• ¾ taza de leche vegetal o animal
• Hielo si la preparación es fría
• ¼ de taza con la mezcla botánica que vayas a utilizar muy concentrada ( preparala en agua caliente con la cantidad que usas para una taza normal)
• Si deseas endulzar puedes usar miel o un poco de panela.

Si tu latte es caliente, calienta la leche y vierte poco a poco sobre la taza con la mezcla botánica disuelta en agua. Si quieres que quede espumoso, con ayuda de un batidor eléctrico o prensa francesa, haz espuma en la leche antes de agregarla a la taza. Si tu latte es frío, no debes calentar la leche, únicamente agrega hielos al vaso.

Puedes hacer lattes con las siguientes mezclas:

• Leche dorada Alma
• Elixir Carmín
• Abrazo (cacao ceremonial)
• Cualquiera con base de rooibos
• Cualquiera con base de té negro
• Contemplo
• Matcha